Mojokerto, kilasrepublik.com – Lobster kini menjadi perbincangan hingga semakin populer. Ternyata hewan yang lezat jika menjadi masakan itu tidak hanya hidup di air laut.
Bagi pecinta kuliner di Kota Mojokerto, ada satu tempat yang menyajikan menu lobster air tawar. Tepatnya di Jalan Semeru, Kelurahan Wates, Kecamatan Magersari, Kota Mojokerto. Disajikan dengan tiga macam menu, asam manis, lada hitam, dan padang.
Ayu Nandita, Owner Resto Fos and Sea Food, kepada kilasrepublik.com menuturkan masakan di restonya tersebut menggunakan racikan bumbu tradisional perpaduan Indonesia dan China. Sehingga bisa menghasilkan rasa kelezatan yang berkualitas. ”Bumbu tradisional Indonesia dicampur saus, agar rasanya bisa meresap ke dalam,” katanya. Menu ini dapat dihadirkan kapanpun. Untuk sajian makan siang maupun malam.
Masih kata Ayu, dirinya patok harga Rp 19 ribu per porsi. Dari situ, konsumen sudah bisa mendapat nasi putih, lobster, dan kerang . Best seller dari restonya adalah lobster. Banyak pengunjung yang datang mengaku menyukai karena rasanya yang enak. ”Dagingnya padat dan gurih.’’ Selain itu, lobster juga mengandung vitamin dan protein. ”Nonkolesterol,” imbuhnya.
Untuk melengkapi menu lobster, pihaknya berikan paket keluarga yang dipatok Rp 100 ribu. Konsumen sudah mendapatkan nasi putih, lobster, kerang, dan udang. ”Bisa ajak keluarga dan minimal paket 100 ribuan. Soal rasa kami telah mempertimbangkan kualitas makanan dan dapat dibuktikan sendiri kelezatannya,” pungkas Ayu.(tim/red)
