Mojokerto, kilasrepublik.com – Kue keranjang adalah salah satu jajanan tradisional yang harus ada di perayaan Tahun Baru Imlek. Namun pada saat kondisi pandemi saat ini, perayaan Tahun Baru Imlek pastinya akan berbeda, bahkan berpengaruh pada produksi kue keranjang.
Seperti yang diungkap oleh Atik Susiana Wati Elisa, warga Desa Banjaragung, Kecamatan Puri, sebagai pembuat kue keranjang di wilayah Mojokerto. Saat pandemi seperti ini pesanan kue keranjang turun drastis hingga mencapai 50 persen.
“Pengaruhnya banyak sih, kira-kira turunnya hampir 50 persen dari biasanya. Pesanan dari luar kota semuanya berkurang, hampir rata-rata,” ungkap Atik.
Produksi kue keranjang saat pandemi memang tidak ada pengaruhnya, namun dari segi distribusi penjualan saja yang berkurang. “Kalau bahan baku sih mudah, masih mudah dicari. Cuman, untuk konsumennya yang berkurang, mungkin gara-gara pandemi ini yah,” jelasnya.
