Probolinggo, kilasrepublik.com – Produksi garam hingga kini masih belum bisa dilakukan secara maksimal. Pasalnya, sampai menjelang akhir Maret, cuaca masih belum menentu. Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Probolinggo memprediksikan produksi garam dapat dilaksanakan dengan baik bulan april mendatang.
Beberapa pekan belakangan Kabupaten Probolinggo sempat mengalami cuaca panas. Kondisi seperti ini rupanya masih belum dapat dimanfaatkan untuk memproduksi garam. Hal ini tidak mengherankan sebab kondisi cuaca yang cepat berubah dapat menggagalkan proses kristalisasi garam. Petambak garam pun menjadi waswas untuk memproduksi garam.
“Memang cuaca sempat panas, tapi itu tidak berlangsung lama. Tentunya kondisi seperti ini membuat produksi garam belum bisa dilakukan,” ujar Kepala Bidang Perikanan Tangkap Diskan Kabupaten Probolinggo, Hari Pur Sulistiono.
